Ta historia zaczęła się w 1996 roku, kiedy w naszych głowach narodził się pomysł stworzenia sieci gastronomicznej, której głównym bohaterem będzie kurczak. To właśnie wtedy w Oławie otworzyliśmy nasz pierwszy “lokal”, a tak naprawdę przyczepę gastronomiczną. Nie mieliśmy pojęcia, że ten krok stanie się początkiem ogólnopolskiej marki, znanej dziś w wielu miastach. Już wtedy wiedzieliśmy jednak jedno - chcemy, by nasze jedzenie było zawsze smaczne, świeże i przygotowywane z sercem.
Od samego początku postawiliśmy na jakość i prostotę. Zaczęliśmy od kurczaka z rożna, którego smak szybko zyskał grono wiernych fanów. To właśnie jego chrupiąca, złocista skórka i aromatyczne przyprawy sprawiły, że nasi klienci wracali po więcej. Z czasem w menu pojawiły się kolejne propozycje - zestawy obiadowe, tortille, pajdy, burgery, zapiekanki i sałatki, które również podbiły serca naszych gości. Dziś wiemy, że to właśnie ten smak stał się naszym znakiem rozpoznawczym.
W 1999 roku nasze kurczaki z rożna zdobyły serca mieszkańców Oławy na tyle, że podjęliśmy decyzję o rozbudowie sieci. Zaczęliśmy otwierać kolejne lokalizacje, a zainteresowanie naszymi produktami rosło z miesiąca na miesiąc. Wierzyliśmy, że dobra kuchnia obroni się sama i mieliśmy rację.
Kolejny przełom przyszedł niespełna pięć lat później, bo w 2004 roku, kiedy uruchomiliśmy nasz program franczyzowy. Chcieliśmy, aby każdy, kto podziela nasze wartości i pasję do gastronomii, mógł do nas dołączyć. Dziś z dumą możemy powiedzieć, że wielu naszych pierwszych franczyzobiorców nadal z nami działa. To dla nas dowód, że zbudowaliśmy coś trwałego - rodzinę Kurcze Pieczone.
W 2006 roku otworzyliśmy własny zakład przetwórczy w Świerczowie (woj. opolskie). Ten krok był dla nas ogromnie ważny, dzięki niemu zyskaliśmy pełną kontrolę nad jakością naszych produktów. Od tamtej pory, każdego dnia kilkadziesiąt osób dba o to, by wszystko, co trafia do naszych lokali, spełniało najwyższe standardy. Dzięki temu możemy mieć pewność, że dania, które serwujemy, zawsze smakują tak, jak powinny - jak u nas w domu.
W 2011 roku przeszliśmy gruntowną zmianę wizerunku i wyznaczyliśmy sobie nowe cele. Nasza sieć się rozrastała wtedy powstała już 35. lokalizacja Kurcze Pieczone, między innymi w Brzegu. To był moment, w którym poczuliśmy, że jesteśmy gotowi na jeszcze więcej. Chcieliśmy rozwijać markę, nie tracąc jej rodzinnego charakteru i tego, co najważniejsze - autentycznego smaku.
Kolejne lata przyniosły dynamiczne zmiany. W 2018 roku rozpoczęliśmy budowę nowego zakładu - większego, nowocześniejszego i z salami szkoleniowymi dla naszych franczyzobiorców. Rok później w 2019, wystartowaliśmy z nowym programem franczyzowym, dopasowanym do potrzeb współczesnych przedsiębiorców. Uprościliśmy zasady i jeszcze bardziej wsparliśmy naszych partnerów. Dzięki temu dziś współpracujemy już z ponad 20 franczyzobiorcami w całej Polsce, a liczba ta stale rośnie.
Rok 2024 był dla nas kolejnym przełomowym etapem. Dzięki solidnemu programowi franczyzowemu i zaufaniu naszych partnerów udało nam się przekroczyć 55 lokalizacji w całym kraju! Zaczęliśmy pojawiać się w nowych miastach i myśleć o dalszej ekspansji
Z niecierpliwością czekamy na rok 2026, który będzie dla nas wyjątkowy - będziemy wtedy świętować 30-lecie Kurcze Pieczone! Trzy dekady minęły niepostrzeżenie, ale jedno się nie zmieniło - nasza pasja i miłość do tego, co robimy. Przez te wszystkie lata trzymaliśmy się tej samej zasady: prosty pomysł, prawdziwy smak i szacunek zarówno do naszych współpracowników jak i do klienta. To dzięki Wam - naszym niezawodnym gościom - możemy wciąż się rozwijać i planować kolejne lata.
Kurcze Pieczone to dla nas coś więcej niż marka. To historia rodzinna, która urosła w siłę dzięki zaufaniu i lojalności naszych klientów. Dziś patrzymy w przyszłość z dumą i wdzięcznością - bo choć minęło już prawie 30 lat, przed nami wciąż mnóstwo planów, nowych smaków i kolejnych lokalizacji.
W świecie, w którym na gotowanie mamy coraz mniej czasu, a jednocześnie chcemy odżywiać się zdrowo i smacznie, warto sięgnąć po rozwiązania, które łączą te dwie potrzeby. Jednym z nich jest oczywiście kurczak - mięso lekkie, uniwersalne i pełne wartości odżywczych. Nic więc dziwnego, że w sieci Kurcze Pieczone to właśnie drób odgrywa główną rolę.
Czytaj dalej
Ta historia zaczęła się w 1996 roku, kiedy w naszych głowach narodził się pomysł stworzenia sieci gastronomicznej, której głównym bohaterem będzie kurczak. To właśnie wtedy w Oławie otworzyliśmy nasz pierwszy “lokal”, a tak naprawdę przyczepę gastronomiczną. Nie mieliśmy pojęcia, że ten krok stanie się początkiem ogólnopolskiej marki, znanej dziś w wielu miastach. Już wtedy wiedzieliśmy jednak jedno - chcemy, by nasze jedzenie było zawsze smaczne, świeże i przygotowywane z sercem.
Czytaj dalej